Das Ölbuch

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  Pflanzenöle kompakt erklärt   Hochwertige Pflanzenöle sind unverzichtbar für eine... mehr
Produktinformationen "Das Ölbuch"
 Pflanzenöle kompakt erklärt  
Hochwertige Pflanzenöle sind unverzichtbar für eine gesunde Ernährung. Warum das so ist, erklärt Ihnen dieser kompakte Ratgeber:
 
  • Wie werden Fette vom Körper aufgespalten und verwertet?
  • Wie werden Pflanzenöle hergestellt und welche Qualitätsunterschiede gibt es?
  • Worauf muss beim Umgang mit den verschiedenen Ölen geachtet werden?

Außerdem erfahren Sie, wie Sie die verschiedenen Öle am besten anwenden, ob in der Küche, zur Hautpflege oder als Nahrungsergänzungsmittel. Fundiert, mit viel Hintergrundwissen und doch in aller Kürze erklärt die Autorin die wichtigsten Zusammenhänge und nimmt uns mit in die Welt der Pflanzenöle. Die Neuauflage im Stadelmann Verlag wurde vollständig überarbeitet und mit einem Rezeptteil ergänzt.


Basisdaten:
84 Seiten, UV-Spotlackierung auf dem Umschlag, 17x22cm, Broschur. ISBN ISBN 978-3-943793-45-1

Auch als E-Book erhältlich:




Sabine Pohl (*1958) , Diplom-Agraringenieurin, arbeitete bei einer der ersten biologischen Vollkornbäckereien in Deutschland, bevor sie ihr Weg zu einem der bedeutendsten Naturkosthersteller führte. Dort entdeckte sie ihre Vorliebe für Pflanzenöle und führte hochwertige Öle im Markt ein, z.B. auch besonders kostbare Öle aus einem selbst entwickelten extrem schonenden Pressverfahren. In zahlreichen Seminaren über dieses spannende und für die Gesundheit so wichtige Thema hat Sabine Pohl seit vielen Jahren ihr fundiertes Wissen weitergegeben. Mit diesem Ratgeber bietet die Ölexpertin ihr Know-how als Buch in spannender und kompakter Form an.
Autor: Sabine Pohl
Medium: E-Book, Buch
Verlag: Stadelmann Verlag
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Kundenbewertungen für "Das Ölbuch"
16.02.2017

äußerst informativ und sehr gut verständlich erklärt mittels Abbildungen

Danke, bin sehr zufrieden!

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